Plan de dinamización de la Ruta del Vino Sierra de Francia 2018

La Diputación de Salamanca, el Grupo de Acción Local ADRISS y los municipios de la Ruta de Vino, en colaboración con la DOP Sierra de Salamanca, han decidido poner en marcha un Plan de Dinamización de la Ruta del Vino de la Sierra de Francia, que se llevará a cabo a lo largo de este año 2018.

Un Plan que quiere poner en valor una cultura del vino milenaria, la de la Sierra de Francia. Una cultura que es consecuencia de su orografía, clima, suelos y variedades de uva singulares, como la “rufete”, y que está asociada de un modo insospechado a un espacio prodigioso y a la energía vital de sus gentes. Porque el vino de esta sierra es la “alquimia” de todo un territorio.

Un plan que, buscando convertir la Ruta del Vino en un producto de enoturismo contemporáneo, tiene tres objetivos fundamentales: Crear entre todos un “relato” diferente en relación con el vino y su cultura; buscar la implicación de la población, una implicación que le confiere autenticidad, y promocionar la Ruta y sus recursos, pensando en el visitante.

Un programa que recorrerá 16 localidades y que se compone de una actividad común para todas ellas y otras específicas:

  • “Catar un Territorio”: Una combinación de ceremonial/espectáculo/foro y degustación, no sólo de vino y productos de la zona, sino también de paisajes, personajes e historias, que se llevará a cabo en los 16 municipios.
  • Actividades específicas de cada localidad, para recuperar tradiciones, patrimonio, potenciar intercambios y reforzar la vinculación de los municipios y sus gentes (habitantes y visitantes) con la Ruta del Vino y su cultura.

Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia en Villanueva del Conde

El público demuestra su pasión por el vino serrano en Villanueva del Conde, que acogió el pasado sábado 24 de junio el tradicional Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia, en la que además se contó con la recuperación de la tradición del “Arriendo de Calles”. La mañana se dedicó a catar los deliciosos caldos de la Sierra, con una cata ofrecida por el Ayuntamiento en el salón municipal y que contó con la presencia de cuatro de las seis bodegas de la Denominación de Origen Sierra de Salamanca. El público acudió en masa, ocupando hasta el último rincón del espacio para poder degustar el vino siguiendo las indicaciones de los representantes de las bodegas, que explicaron todos los pasos a seguir para disfrutar de la experiencia con todos los sentidos.

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A pocos metros de allí, en la sede de la Ruta del Vino de la Sierra de Francia estaba reunido el jurado del Concurso de Vino Artesanal, que ha contado con 30 participantes. Los seis miembros del jurado dedicaron la jornada a probar los caldos, principalmente tinto, aunque con presencia cada año más amplia de claretes y blancos.

Noticias sobre el Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia en Villanueva del Conde:

La Ruta del Vino Sierra de Francia se incorpora al Club de Producto Rutas del Vino de España de ACEVIN

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la certificación de la Ruta del Vino Sierra de Francia, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La Ruta del Vino Sierra de Francia ya se ha integrado en el Club de Producto Rutas del Vino de España, impulsado y presidido por ACEVIN. Con ella, este club cuenta ahora con un total de 27 Rutas del Vino que se reparten prácticamente por todo el territorio nacional.

La Ruta del Vino Sierra de Francia está formada por 18 municipios y discurre por la provincia de Salamanca, dentro de la comarca de la Sierra de Francia. Sus vinos están amparados por la D.O.P. Sierra de Salamanca, donde la variedad rufete es la autóctona y predominante, y el cultivo en terrazas la marca característica de la viticultura de la zona.

La nueva ruta se incorpora tras haber superado las auditorias del sistema de certificación creado desde Rutas del Vino de España, que exige los máximos estándares de calidad para los establecimientos que integran cada una de ellas.

Fuente: Rutas del Vino de España

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Señalización de la Ruta del Vino Sierra de Francia

La Ruta del Vino Sierra de Francia ya está señalizada. Esta semana ya se han llevado a cabo los trabajos de señalización y promoción oportunos. Así, se han colocado los carteles en seis de los 18 municipios que forman parte de la Ruta del Vino Sierra de Francia. Se han elegido los municipios que son una entrada al territorio que forman la Ruta del Vino: Sotoserrano, San Miguel de Valero, Cristóbal, Mogarraz, San Martín del Castañar y Sequeros.

Junto a la señalización, lo que también se ha realizado esta semana es la impresión de los folletos promocionales, los cuales se han repartido por las oficinas de turismo de toda la provincia, el Patronato de Turismo, la Diputación de Salamanca y todos los establecimientos adheridos.

Noticia de la Señalización de la Ruta del Vino Sierra de Francia:

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Los establecimientos adheridos tienen sus placas de membresía para anunciar a los visitantes, que ese lugar forma parte de la Ruta del Vino Sierra de Francia.

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La Fiesta de la Vendimia presenta seis vinos de la DOP Sierra de Salamanca

San Martín del Castañar ha acogido los pasados días 7, 8 y 9 de Octubre del 21016 la IV Fiesta de la Vendimia.

En la primera de las dos jornadas en las que se divide esta celebración, los protagonistas fueron los 6 vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que correspondían a cada una de las seis bodegas que forman parte de la Denominación de Origen Protegida.

Vinos que fueron degustados por la mañana en dos catas dirigidas por el director técnico de la DOP, Miquel Udina. La cata se llevó a cabo en dos turnos, que contaron en cada ocasión con una treintena de personas. Además de contar las características de la zona y de su uva autóctona -la rufete-, Udina quiso hacer hincapié en los nuevos proyectos que hay en la zona, ya que además de turistas también había vecinos de la Sierra de Francia.

Noticia de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Durante la segunda jornada en La Plaza Mayor de San Martín del Castañar, la pisada de uva atrajo a decenas de visitantes. Personas de todas las edades, desde niños hasta adultos, tanto hombres como mujeres, que quisieron descubrir la sensación que produce pisar con los pies descalzos este fruto.

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Programa Completo de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia

El Castillo de la Reserva de la Biosfera, en San Martín del Castañar, ha acogido este sábado 25 de junio, la entrega de premios del Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia. Una jornada en la que también hubo dos charlas, una a cargo del médico Alfredo Martín-Serna, quien creara esta iniciativa siendo alcalde de Garcibuey (que ahora ha retomado Fausto Cabezas) y quien ayer habló del vino y la salud. Y una segunda conferencia impartida por Ambrosio Jiménez sobre la viticultura ecológica.

Posteriormente tuvo lugar en la plaza de toros la Fiesta del Mejillón y la Cerveza, en la que el público asistente (procedente de diversos municipios de la Sierra de Francia) degustaron un total de 200 kilos de mejillones y 1.000 cervezas; para concluir la velada con una actuación musical.

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CONCURSO VINO ARTESANAL 2016