Plan de dinamización de la Ruta del Vino Sierra de Francia 2018

La Diputación de Salamanca, el Grupo de Acción Local ADRISS y los municipios de la Ruta de Vino, en colaboración con la DOP Sierra de Salamanca, han decidido poner en marcha un Plan de Dinamización de la Ruta del Vino de la Sierra de Francia, que se llevará a cabo a lo largo de este año 2018.

Un Plan que quiere poner en valor una cultura del vino milenaria, la de la Sierra de Francia. Una cultura que es consecuencia de su orografía, clima, suelos y variedades de uva singulares, como la “rufete”, y que está asociada de un modo insospechado a un espacio prodigioso y a la energía vital de sus gentes. Porque el vino de esta sierra es la “alquimia” de todo un territorio.

Un plan que, buscando convertir la Ruta del Vino en un producto de enoturismo contemporáneo, tiene tres objetivos fundamentales: Crear entre todos un “relato” diferente en relación con el vino y su cultura; buscar la implicación de la población, una implicación que le confiere autenticidad, y promocionar la Ruta y sus recursos, pensando en el visitante.

Un programa que recorrerá 16 localidades y que se compone de una actividad común para todas ellas y otras específicas:

  • “Catar un Territorio”: Una combinación de ceremonial/espectáculo/foro y degustación, no sólo de vino y productos de la zona, sino también de paisajes, personajes e historias, que se llevará a cabo en los 16 municipios.
  • Actividades específicas de cada localidad, para recuperar tradiciones, patrimonio, potenciar intercambios y reforzar la vinculación de los municipios y sus gentes (habitantes y visitantes) con la Ruta del Vino y su cultura.

La Fiesta de la Vendimia presenta seis vinos de la DOP Sierra de Salamanca

San Martín del Castañar ha acogido los pasados días 7, 8 y 9 de Octubre del 21016 la IV Fiesta de la Vendimia.

En la primera de las dos jornadas en las que se divide esta celebración, los protagonistas fueron los 6 vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que correspondían a cada una de las seis bodegas que forman parte de la Denominación de Origen Protegida.

Vinos que fueron degustados por la mañana en dos catas dirigidas por el director técnico de la DOP, Miquel Udina. La cata se llevó a cabo en dos turnos, que contaron en cada ocasión con una treintena de personas. Además de contar las características de la zona y de su uva autóctona -la rufete-, Udina quiso hacer hincapié en los nuevos proyectos que hay en la zona, ya que además de turistas también había vecinos de la Sierra de Francia.

Noticia de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Durante la segunda jornada en La Plaza Mayor de San Martín del Castañar, la pisada de uva atrajo a decenas de visitantes. Personas de todas las edades, desde niños hasta adultos, tanto hombres como mujeres, que quisieron descubrir la sensación que produce pisar con los pies descalzos este fruto.

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Programa Completo de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia

El Castillo de la Reserva de la Biosfera, en San Martín del Castañar, ha acogido este sábado 25 de junio, la entrega de premios del Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia. Una jornada en la que también hubo dos charlas, una a cargo del médico Alfredo Martín-Serna, quien creara esta iniciativa siendo alcalde de Garcibuey (que ahora ha retomado Fausto Cabezas) y quien ayer habló del vino y la salud. Y una segunda conferencia impartida por Ambrosio Jiménez sobre la viticultura ecológica.

Posteriormente tuvo lugar en la plaza de toros la Fiesta del Mejillón y la Cerveza, en la que el público asistente (procedente de diversos municipios de la Sierra de Francia) degustaron un total de 200 kilos de mejillones y 1.000 cervezas; para concluir la velada con una actuación musical.

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CONCURSO VINO ARTESANAL 2016