Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia en Villanueva del Conde

El público demuestra su pasión por el vino serrano en Villanueva del Conde, que acogió el pasado sábado 24 de junio el tradicional Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia, en la que además se contó con la recuperación de la tradición del “Arriendo de Calles”. La mañana se dedicó a catar los deliciosos caldos de la Sierra, con una cata ofrecida por el Ayuntamiento en el salón municipal y que contó con la presencia de cuatro de las seis bodegas de la Denominación de Origen Sierra de Salamanca. El público acudió en masa, ocupando hasta el último rincón del espacio para poder degustar el vino siguiendo las indicaciones de los representantes de las bodegas, que explicaron todos los pasos a seguir para disfrutar de la experiencia con todos los sentidos.

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A pocos metros de allí, en la sede de la Ruta del Vino de la Sierra de Francia estaba reunido el jurado del Concurso de Vino Artesanal, que ha contado con 30 participantes. Los seis miembros del jurado dedicaron la jornada a probar los caldos, principalmente tinto, aunque con presencia cada año más amplia de claretes y blancos.

Noticias sobre el Concurso de Cata de Vinos artesanales de la Sierra de Francia en Villanueva del Conde:

Famtrip – Visita Ruta del Vino Ribera del Duero

A las siete de la mañana el autobús salía de Miranda del Castañar, parando en Santibáñez de la Sierra y continuando hacia Salamanca para recoger a la totalidad de los socios/as de la Ruta del Vino Sierra de Francia, que acudieron a este didáctico viaje.

La primera parada se produjo en Burgos, en La Vid y Barrios, donde nos recibió Sara García, gerente de la Ruta del Vino Ribera del Duero. El lugar no era casual, pues allí se encuentra la Bodega el Lagar de Isilla, un claro ejemplo de empresa familiar que con mucho trabajo y constancia ha pasado de tener 3 empleados a 83. Este proyecto empresarial convierte al Lagar de Isilla en un completo enoturístico sin parangón, donde puedes visitar sus viñedos, bodegas, restaurantes y alojamientos; y que, gracias a la Ruta del Vino Ribera del Duero, ha conseguido la publicidad y las herramientas e instrumentos para hacer realidad el sueño de una familia.

Posteriormente visitamos el municipio de Peñaranda de Duero, donde descubrimos los lazos de unión de este municipio con la Villa de Miranda del Castañar, gracias a la boda entre María de Zúñiga Avellaneda, VI condesa de Miranda del Castañar, con su tío carnal Juan de Zúñiga Avellaneda y Bazán, I Duque de Peñaranda de Duero, pasando a ser uno más de los títulos del Ducado de la Casa de Peñaranda.

A continuación, comimos en Aranda de Duero, en Casa Florencio, estupendo asador tradicional, donde degustamos, entre otras maravillas de la tierra, un lechado asado al horno de leña de esos que quitan el sentido y te invitan a volver. Durante la comida estuvimos acompañados de Miguel Ángel Gayubo, presidente de la Ruta del Vino Ribera del Duero, y Sara García García-Alcalá, gerente de dicha organización, grandes profesionales que se pusieron al servicio de la Ruta del Vino Sierra de Francia para futuros proyectos.

El viaje concluyó de la manera más acertada, visitando Bodegas Protos, en Peñafiel, donde comprobamos la importancia de las sinergias con otras empresas y la idea de la que Ruta del Vino Rivera del Duero, fomenta la actividad económica de todos sus socios/as, tanto las empresas más pequeñas como las más grandes, pues todas tiene el mismo peso dentro de la asociación. Para concluir nos ofrecieron una cata de vinos, donde nos explicaron las nuevas tendencias como el Protos ´27 que conmemora el 90º aniversario de la fundación, al igual que otros productos para seguir creciendo de la mano de la Ruta del Vino Ribera del Duero.

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Con esta charla pedagógica montamos en el autobús destino a Miranda del Castañar, dejando atrás un verdadero ejemplo de superación, de empeño en un proyecto, y lo más importante, de la eficacia que ofrece una Ruta del Vino a todos los socios/as que forman parte de ella. Todas estas enseñanzas nos servirán tanto a la junta directiva como a la gerencia para conseguir todos los objetos marcados a corto y largo plazo. Pues ya tenemos un espejo donde mirarnos y en cuanto a ganas de trabajar, constancia y empeño estamos bien servidos.

La Sierra de Francia vuelve a demostrar la calidad de sus vinos en Sequeros

Sequeros se convirtió el pasado sábado 30 de abril en la capital de los vinos de la Sierra de Francia ya que acogió, dentro de la programación de las fiestas de la Santa Cruz, la II Cata de Primavera de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca, en la que participaron siete bodegas de esta figura de calidad, como fueron Cuarta Generación Bodegas y Viñedos, de Sotoserrano; Vinos Perahigos, de Miranda del Castañar, Compañía de Vinos La Zorra, de Mogarraz; Bodega San Esteban, de San Esteban de la Sierra; Cámbrico, de Villanueva del Conde; Bodegas y Viñedos Rochal, de Santibáñez de la Sierra; y Bodega Don Celestino, de San Esteban de la Sierra.

Tras el acto de inauguración, todos los asistentes y tras adquirir una copa serigrafiada con el logotipo de la DOP por tres euros pudieron tomar cuantos vinos quisieron de las distintas bodegas, ya que cada una de ellas llevaron diferentes vinos, tanto tintos como rosados, jóvenes y crianzas.

 

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Tras la cata llegó la ruta de pinchos por los bares y por la tarde nuevas actividades giraron en torno al vino como una gincana fotográfica organizada por la Ruta del Vino, que también estuvo presente por la mañana con un expositor en la cata; y una degustación del pincho de feria y vino DOP, con la entrega de premios de la ruta de pinchos.

Noticias sobre la Cata de Primavera de la D.O.P. Sierra de Salamanca en Sequeros:

I Jornadas de Vinos de la Sierra de Francia en Miranda del Castañar

Miranda del Castañar acogió los días 17 y 18 de diciembre las I Jornadas del Vinos de la Sierra de Francia. Esta iniciativa pretende fomentar tanto el aspecto turístico del vino de la DOP Sierra de Salamanca, como ofrecer charlas técnicas a expertos y profesionales del sector.

Entre las distintas actividades destacamos la Cata de Vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que fue conducida por su director técnico, Miquel Udina, y el sumiller Salmantino Bienvenido Carrera. La treintena de asistentes cataron seis vinos de esta comarca vitivinícola. Una cata en la que se puso de manifiesto su expresividad y sus peculiaridades, y donde se demostró la gran calidad de las uvas y las buenas técnicas de elaboración de la comarca vitivinícola salmantina.

Por la tarde, también hubo ocasión de debatir sobre el papel que juegan los vinos de la DOP Sierra de Salamanca en la gastronomía y en los bares y restaurantes. El consultor y asesor gastronómico David Monaguillo, moderó un coloquio en el que se puso en evidencia la necesidad de promocionar los vinos serranos en los establecimientos salmantinos.

Las Jornadas finalizarón con una visita a bodegas tradicionales de Miranda del Castañar.

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Programa Completo de las I Jornadas de Vinos de la Sierra de Francia en Miranda del Castañar:

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Reunión de la Ruta del Vino Sierra de Francia en Santibáñez de la Sierra

Santibáñez de la Sierra acogió el pasado 14 de diciembre la Asamblea General de la Ruta del Vino Sierra de Francia, tras la celebración de un Taller de Resolución de Dudas. Se resalto que la Ruta del Vino Sierra de Francia cierra la auditoria y certificación con 83 adheridos y 9 colaboradores.

En la reunión se informo de los trabajos realizados hasta la fecha, y se aprobó el diseño del logotipo, de las placas de membresía que irán en cada establecimiento, así como la cartelería y la página web. Asimismo se aprobó la instalación de carteles en seis de los 18 municipios adheridos con el fin de que todas las carreteras de acceso a la Ruta del Vino cuenten con uno de ellos. De esta forma, los carteles se colocarán en San Miguel de Valero, Cristóbal, Sotoserrano, Mogarraz, San Martín del Castañar y Sequeros.

Al finalizar la reunión realizamos una visita a Bodegas y Viñedos Rochal, con degustación de vino y unos aperitivos cortesía de Bodegas Rochal y del Ayuntamiento de Santibañez de la Sierra.

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Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017

La DOP Sierra de Salamanca se viste de solidaridad en la presentación anual de sus vinos, durante una concurrida gala, celebrada el pasado 28 de noviembre en el Casino de Salamanca (Palacio de Figueroa), en la que los beneficios fueron destinados a Aerscyl (Asociación de enfermedades raras de Castilla y León).

Podían contarse por cientos las copas que, en la noche de ayer, se repartieron en el Casino de Salamanca con motivo de la presentación anual de la DOP Sierra de Salamanca que, con un total de nueve proyectos (seis bodegas y tres proyectos más), se desplazó hasta la capital para presentar a la sociedad salmantina sus mejores caldos y sus últimas novedades.

Con la entrada se obsequio a los asistente con una copa conmemorativa de la DOP Sierra de Salamanca.

Noticias de la Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017:

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Cartel de la Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017:

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La Fiesta de la Vendimia presenta seis vinos de la DOP Sierra de Salamanca

San Martín del Castañar ha acogido los pasados días 7, 8 y 9 de Octubre del 21016 la IV Fiesta de la Vendimia.

En la primera de las dos jornadas en las que se divide esta celebración, los protagonistas fueron los 6 vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que correspondían a cada una de las seis bodegas que forman parte de la Denominación de Origen Protegida.

Vinos que fueron degustados por la mañana en dos catas dirigidas por el director técnico de la DOP, Miquel Udina. La cata se llevó a cabo en dos turnos, que contaron en cada ocasión con una treintena de personas. Además de contar las características de la zona y de su uva autóctona -la rufete-, Udina quiso hacer hincapié en los nuevos proyectos que hay en la zona, ya que además de turistas también había vecinos de la Sierra de Francia.

Noticia de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Durante la segunda jornada en La Plaza Mayor de San Martín del Castañar, la pisada de uva atrajo a decenas de visitantes. Personas de todas las edades, desde niños hasta adultos, tanto hombres como mujeres, que quisieron descubrir la sensación que produce pisar con los pies descalzos este fruto.

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Programa Completo de la IV Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar:

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Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia

El Castillo de la Reserva de la Biosfera, en San Martín del Castañar, ha acogido este sábado 25 de junio, la entrega de premios del Concurso de Cata de Vinos Artesanales de la Sierra de Francia. Una jornada en la que también hubo dos charlas, una a cargo del médico Alfredo Martín-Serna, quien creara esta iniciativa siendo alcalde de Garcibuey (que ahora ha retomado Fausto Cabezas) y quien ayer habló del vino y la salud. Y una segunda conferencia impartida por Ambrosio Jiménez sobre la viticultura ecológica.

Posteriormente tuvo lugar en la plaza de toros la Fiesta del Mejillón y la Cerveza, en la que el público asistente (procedente de diversos municipios de la Sierra de Francia) degustaron un total de 200 kilos de mejillones y 1.000 cervezas; para concluir la velada con una actuación musical.

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CONCURSO VINO ARTESANAL 2016

Reunión de la Ruta del Vino Sierra de Francia en Sotoserrano

El pasado martes 14 de junio ha tenido lugar en ‪Sotoserrano‬ la reunión de la Ruta del Vino Sierra de Francia, donde se expusieron los trabajos que se están realizando para su puesta en funcionamiento, destacando la gran expectación del proyecto, con más de 80 socios.

Así mismo se indico que la próxima semana comenzarán las certificaciones de la Ruta del Vino Sierra de Francia.

Se ha informado también que en estos días se pagará el 50 por ciento de la cuota que hay que abonar a ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino, que engloba a las Rutas del Vino de España), que asciende a 12.000 €. Respecto al pago del resto de la cuota a ACEVIN, los 6.000 € restantes se pagarán en otros dos plazos, de 3.000 € cada uno de ellos, dando así una mayor flexibilidad a la Sierra de Francia para abonar la cuantía. Así se puso de manifiesto durante la reunión celebrada ayer en Sotoserrano, a la que asistieron unas 40 personas entre empresarios y representantes municipales.

Tras finalizar la reunión los asistentes realizaron una visita a Bodegas Cuarta Generación en Sotoserrano, donde degustaron sus vinos, acompañado de Jamón Ibérico de Sotoserrano.

Noticia de la Reunión de la Ruta del Vino Sierra de Francia en Sotoserrano:

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Visita a la Ruta del Vino de Rueda para conocer su funcionamiento

El pasado 6 de junio realizamos una visita a la Ruta del Vino de Rueda, desde la Sierra de Francia, para conocer el funcionamiento de una de las Rutas del Vino de España más dinámicas.

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Ha sido una fantástica visita a la Ruta del Vino de ‪Rueda, donde nos han mostrado los encantos de esta acogedora Ruta del Vino. Queremos mostrar nuestro agradecimiento, por el trato recibido, a su Gerente, Angeles, y al resto de miembros de la ‪Ruta del Vino‬ de Rueda, y por supuesto, recomendamos esta experiencia como muy positiva para quien quiera disfrutar de una interesante experiencia de ‪enoturismo‬…

 

Viaje a Rueda - Programa definitivo