Ruta del Vino Sierra de Francia
Ruta del Vino de España por ACEVIN. Ubicada en la DOP Sierra de Salamanca, en la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia
La celebración comenzó con la Pisada de Uvas tradicional en la Plaza Mayor de Sotoserrano, acompañada de una deliciosa sangría bien fresquita. A continuación se desarrolló la divertidísima Batalla del Vino, en la que los participantes han acabado empapados, haciendo participes de la fiesta al resto de vecinos y visitantes que se encontraban en la Plaza Mayor.
Este año disfruta de la naturaleza, la gastronomía y la tradición con las Experiencias de la Ruta del Vino Sierra de Francia
Época de vendimia en la Ruta del Vino de la Sierra de Francia, el aire huele a fruta y el color del otoño va haciendo su aparición en lontananza, enmarcando el hermoso paisaje de uvas entre bancales.
Sensacional Reportaje sobre la Ruta del Vino Sierra de Francia en el Magazine de Enero del 2021 de Rutas del Vino de España.
Esta cosecha de 2020 no es una cosecha cualquiera. La DOP Sierra de Salamanca se encuentra de aniversario ya que se cumplen 10 años potenciando, entre otras, una variedad de uva autóctona como es la Rufete, la alquimia de un territorio.
El pasado 25 de agosto comenzó oficialmente la vendimia entre bancales en la Ruta del Vino Sierra de Francia con la recogida de las primeras uvas Rufetes en los municipios de la D.O.P. Sierra de Salamanca.
La Rufete Blanca es una variedad blanca, autóctona de la comarca de Sierra de Francia, en la provincia de Salamanca. Las cepas son de porte erguido y ofrecen racimos de tamaño pequeño, compactos y con bayas de hollejo duro que adquieren un color dorado al llegar a la maduración.
Ruta del Vino Sierra de Francia 