La Ruta del Vino Sierra de Francia se promociona en Madrid con motivo de la II Feria de Enoturismo Welcome Castilla y León

Con motivo de la II Feria de Enoturismo Welcome Castilla y León, tendrá lugar los días 20 y 21 de mayo en Madrid, la Ruta del Vino Sierra de Francia, en colaboración con el Área de Turismo y Patrimonio de la Excma. Diputación de Salamanca, presentará sus recursos turísticos en un evento repleto de actividades relacionadas con el enoturismo de Castilla y León.

La feria se celebrará en las instalaciones del Museo del Ferrocarril, coincidiendo con la Noche de los Museos, y en él estarán presentes el resto de rutas certificadas por ACEVIN como Rutas del Vino de España en Castilla y León: Rueda, Arlanza, Ribera del Duero, Bierzo y Cigales.

El evento, que contó con más de 4.000 visitantes en la pasada edición, se muestra como un referente del enoturismo de Castilla y León para el público madrileño, mostrando el amplio abanico de opciones que la región ofrece al visitante.

El programa contará con actividades pensadas para todos los públicos, desde los más pequeños, quienes podrán disfrutar de talleres de dibujo y pintura, elaboración de pan, concursos, hinchables, etc., además de otras dedicadas al público adulto, como catas de vino, jornadas del lechazo, talleres de aromas, catas de cervezas artesanales… y actividades tan curiosas como catas de vino a ciegas y “cosmeticatas”.

Desde la Ruta del Vino Sierra de Francia participarán los socios: La Tahona del Tío Chinitas, de Cepeda, María Segovia (artesanía de esmalte a fuego), de San Martín del Castañar, Bodegas y Viñedos Rochal, de Santibáñez de la Sierra, Casa Rural El Zahorí de Pinedas, Soleae, Aceite de Oliva Virgen Extra, de Herguijuela de la Sierra e Ibéricos Calama, de Mogarraz, así como la DOP Sierra de Salamanca.

En el stand de la Ruta del Vino Sierra de Francia podrá encontrar información de interés para el visitante que desee conocer los recursos de la comarca, así como información de interés para el aquel que quiera descubrir otros rincones de la provincia de Salamanca.

Entre las actividades incluidas en el programa, habrá un taller de cata AOVE, por parte de Soleae, quien ofrecerá un análisis sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra, una cata de vino de la D.O.P. Sierra de Salamanca, a través de la cual se podrá descubrir las características de la variedad de uva autóctona de la comarca, la rufete. La empresa Ibéricos Calama realizará pases de corte de jamón a cargo del Grupo Anselmo Pérez, Campeones de España de Cortadores de Jamón.

La Sierra de Francia vuelve a demostrar la calidad de sus vinos en Sequeros

Sequeros se convirtió el pasado sábado 30 de abril en la capital de los vinos de la Sierra de Francia ya que acogió, dentro de la programación de las fiestas de la Santa Cruz, la II Cata de Primavera de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca, en la que participaron siete bodegas de esta figura de calidad, como fueron Cuarta Generación Bodegas y Viñedos, de Sotoserrano; Vinos Perahigos, de Miranda del Castañar, Compañía de Vinos La Zorra, de Mogarraz; Bodega San Esteban, de San Esteban de la Sierra; Cámbrico, de Villanueva del Conde; Bodegas y Viñedos Rochal, de Santibáñez de la Sierra; y Bodega Don Celestino, de San Esteban de la Sierra.

Tras el acto de inauguración, todos los asistentes y tras adquirir una copa serigrafiada con el logotipo de la DOP por tres euros pudieron tomar cuantos vinos quisieron de las distintas bodegas, ya que cada una de ellas llevaron diferentes vinos, tanto tintos como rosados, jóvenes y crianzas.

 

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Tras la cata llegó la ruta de pinchos por los bares y por la tarde nuevas actividades giraron en torno al vino como una gincana fotográfica organizada por la Ruta del Vino, que también estuvo presente por la mañana con un expositor en la cata; y una degustación del pincho de feria y vino DOP, con la entrega de premios de la ruta de pinchos.

Noticias sobre la Cata de Primavera de la D.O.P. Sierra de Salamanca en Sequeros:

Participación de la Ruta del Vino Sierra de Francia en la X Semana Verde de la Universidad de Salamanca

Desde la Ruta del Vino Sierra de Francia mostramos nuestro agradecimiento a las empresas de la Ruta del Vino que han colaborado en los Premios del “Concurso de Ideas sobre Emprendimiento en Turismo Sostenible, y en la Ruta de Senderismo “Los Lagares Rupestres”, organizado por la X Semana Verde de la Universidad de Salamanca:

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Colaboradores:

Premios “Concurso de Emprendimiento”

  • Posada Las Madras, Villanueva del Conde.
  • La Posada del Hidalgo, Villanueva del Conde.
  • Bodega La Zorra, Mogarraz.
  • La Autóctona Taberna, Mogarraz.

Ruta “Los Lagares Rupestres”

  • Alojamiento Rural Fuentes de Abajo, San Esteban de la Sierra.
  • Bodegas Rochal, Santibáñez de la Sierra.
  • Restaurante Las Llares, San Esteban de la Sierra

La Semana Verde de la Universidad de Salamanca ha abordado las contribuciones del turismo sostenible al desarrollo. Conferencias, visitas guiadas por el entorno rural y degustaciones han vertebrado esta décima edición, que se ha celebrado desde el 27 hasta el 31 de marzo , bajo el título “Muchos tipos de viajeros, una sola forma de viajar: Turismo Sostenible”

Entre las actividades programadas la Ruta del Vino Sierra de Francia participó el miércoles 29, en la Jornada de Turismo Gastronómico y colaboró en la degustación de productos salmantinos, que tuvo lugar en el Colegio del Arzobispo Fonseca.

Además el viernes 31 se realizó la Ruta de Turismo Natural por los “Lagares Rupestres” en San Esteban de la Sierra.

Noticias sobre la participación de la Ruta del Vino Sierra de Francia en la X Semana Verde de la USAL:

José Peñín ensalza los vinos salmantinos y pide vincular la enología al mundo rural

José Peñín, creador de la Guía Peñín, protagonizó el pasado viernes 24 de febrero el Foro GACETA de la enología, donde ensalzó los vinos de la D.O.P. Sierra de Francia y pidió vincular la enología al mundo rural, además de la implicación de las administraciones para dar a conocer las peculiaridades de estos caldos

Junto a él participo en el foro el director de la guía, Carlos Gonzalez, que puso de manifiesto la importante evolución de los caldos de Sierra de Francia con respecto a décadas pasadas.

El foro fue abierto por el presidente de la Ruta del Vino Sierra de Francia y Diputado de Turismo, Javier García Hidalgo, que explico cómo se ha desarrollado la Ruta del Vino de la Sierra de Francia junto a 84 socios, incluyendo inversión publica y privada.

Artículo Original: La Gaceta de Salamanca

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Presentación de la Ruta del Vino Sierra de Francia en Salamanca

Con la Ruta del Vino Sierra de Francia, Castilla y León se convierte en la Comunidad con más rutas enoturísticas de España.

Al acto de Presentación de la Ruta del Vino Sierra de Francia, que ha tenido lugar el pasado 13 de febrero, en la Sede de la Junta de Castilla y León en Salamanca, han acudido la mayoría de los asociados a la Ruta del Vino Sierra de Francia, junto a los alcaldes de los pueblos incluidos en la Ruta.

Acompañada por el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, y del presidente de la Ruta del Vino Sierra de Francia, Javier García Hidalgo, la Consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León Josefa García Cirac, ha destacado esta incorporación a las Rutas del Vino de España, dentro de un Club de Producto impulsado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevín) con el apoyo del Instituto de Turismo de España (Turespaña), la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Con esta reciente incorporación de la Sierra de Francia, junto a Arlanza, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero y Rueda, la Junta de Castilla y León apuesta por el Enoturismo como Producto Turístico, dentro del Programa de Promoción Nacional e Internacional de Turismo Gastronómico de Castilla y León, ha apuntado la consejera de Cultura y Turismo, María Josefa García Cirac, durante la presentación de la Ruta Sierra de Francia en Salamanca.

Sobre la ruta salmantina en concreto, el Presidente de la Diputación Provincial, Javier Iglesias, ha destacado también la labor de los 84 “impulsores” de esta iniciativa, entre los que se encuentran bodegas, restaurantes, alojamientos, asociaciones, tiendas especializadas, empresas de turismo activo, ayuntamientos y enotecas, entre otros colectivos.

Noticias de la Señalización de la Ruta del Vino Sierra de Francia:

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Portada del Norte de Castilla:

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I Jornadas de Vinos de la Sierra de Francia en Miranda del Castañar

Miranda del Castañar acogió los días 17 y 18 de diciembre las I Jornadas del Vinos de la Sierra de Francia. Esta iniciativa pretende fomentar tanto el aspecto turístico del vino de la DOP Sierra de Salamanca, como ofrecer charlas técnicas a expertos y profesionales del sector.

Entre las distintas actividades destacamos la Cata de Vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que fue conducida por su director técnico, Miquel Udina, y el sumiller Salmantino Bienvenido Carrera. La treintena de asistentes cataron seis vinos de esta comarca vitivinícola. Una cata en la que se puso de manifiesto su expresividad y sus peculiaridades, y donde se demostró la gran calidad de las uvas y las buenas técnicas de elaboración de la comarca vitivinícola salmantina.

Por la tarde, también hubo ocasión de debatir sobre el papel que juegan los vinos de la DOP Sierra de Salamanca en la gastronomía y en los bares y restaurantes. El consultor y asesor gastronómico David Monaguillo, moderó un coloquio en el que se puso en evidencia la necesidad de promocionar los vinos serranos en los establecimientos salmantinos.

Las Jornadas finalizarón con una visita a bodegas tradicionales de Miranda del Castañar.

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Programa Completo de las I Jornadas de Vinos de la Sierra de Francia en Miranda del Castañar:

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Reunión de la Ruta del Vino Sierra de Francia en Santibáñez de la Sierra

Santibáñez de la Sierra acogió el pasado 14 de diciembre la Asamblea General de la Ruta del Vino Sierra de Francia, tras la celebración de un Taller de Resolución de Dudas. Se resalto que la Ruta del Vino Sierra de Francia cierra la auditoria y certificación con 83 adheridos y 9 colaboradores.

En la reunión se informo de los trabajos realizados hasta la fecha, y se aprobó el diseño del logotipo, de las placas de membresía que irán en cada establecimiento, así como la cartelería y la página web. Asimismo se aprobó la instalación de carteles en seis de los 18 municipios adheridos con el fin de que todas las carreteras de acceso a la Ruta del Vino cuenten con uno de ellos. De esta forma, los carteles se colocarán en San Miguel de Valero, Cristóbal, Sotoserrano, Mogarraz, San Martín del Castañar y Sequeros.

Al finalizar la reunión realizamos una visita a Bodegas y Viñedos Rochal, con degustación de vino y unos aperitivos cortesía de Bodegas Rochal y del Ayuntamiento de Santibañez de la Sierra.

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Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017

La DOP Sierra de Salamanca se viste de solidaridad en la presentación anual de sus vinos, durante una concurrida gala, celebrada el pasado 28 de noviembre en el Casino de Salamanca (Palacio de Figueroa), en la que los beneficios fueron destinados a Aerscyl (Asociación de enfermedades raras de Castilla y León).

Podían contarse por cientos las copas que, en la noche de ayer, se repartieron en el Casino de Salamanca con motivo de la presentación anual de la DOP Sierra de Salamanca que, con un total de nueve proyectos (seis bodegas y tres proyectos más), se desplazó hasta la capital para presentar a la sociedad salmantina sus mejores caldos y sus últimas novedades.

Con la entrada se obsequio a los asistente con una copa conmemorativa de la DOP Sierra de Salamanca.

Noticias de la Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017:

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Cartel de la Presentación anual de los Vinos DOP Sierra de Salamanca 2017:

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