José Peñín ensalza los vinos salmantinos y pide vincular la enología al mundo rural

José Peñín, creador de la Guía Peñín, protagonizó el pasado viernes 24 de febrero el Foro GACETA de la enología, donde ensalzó los vinos de la D.O.P. Sierra de Francia y pidió vincular la enología al mundo rural, además de la implicación de las administraciones para dar a conocer las peculiaridades de estos caldos

Junto a él participo en el foro el director de la guía, Carlos Gonzalez, que puso de manifiesto la importante evolución de los caldos de Sierra de Francia con respecto a décadas pasadas.

El foro fue abierto por el presidente de la Ruta del Vino Sierra de Francia y Diputado de Turismo, Javier García Hidalgo, que explico cómo se ha desarrollado la Ruta del Vino de la Sierra de Francia junto a 84 socios, incluyendo inversión publica y privada.

Artículo Original: La Gaceta de Salamanca

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Written by Green Events

CEO and Founder at Green Events | Events Manager | Marketing & Social Media Manager

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